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第十章

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这变成一种惯例了吗?在“峰”食品内部开新产品相关会议,而又由易海聆简报时,大家似乎都一定有得吃。

人人意犹未尽地啃光香甜多汁的桂花香梨,差点没连果核也给吃下去。这一次,易海聆带来的食物又大大引起众人的注意,全都睁大著眼看她准备怎么介绍。

“一年多来小麦草汁的热卖,已经成为我们固定商品之一,而明年我们若要引发新热潮,就一定要有特别的卖点,所以我推荐的就是这个──桂花香梨。”易海聆亮出手上的香梨,几个嘴馋的同事立刻眼睛一亮,打的都是相同的主意──等一会儿散会再去跟她要一颗。

“易主任,这种梨品质这么好,成本价一定很高吧?做成加工品划算吗?”杨总提出一个务实的问题。

“这种梨在市场上大家应该很少看到吧?”易海聆把香梨由左手换到右手,果然众人的眼光也随她的手由左向右,“因为这是去年才刚上市,尚未推广的新品种。知名度不高,加上先前被批发商杀价,所以价格不会比一般梨高多少;而且我们取来加工的香梨是外表不佳、味道一样的次等品,价格更是可以再减一些。”

“可是,这种梨直接吃好吃,做成饮料也那么好喝吗?”杨总第二个质疑,眼光瞟向研发部的人员。

研发部经理是个稳重的中年人,在上级的注视下不疾不徐地站起身来,“报告总经理,易主任在提企画之前,曾拿过桂花香梨的样本至本部门,我们先尝试了各种方式,发现初步做出来的饮品风味都非常好。尤其这种梨的甜度高,我们几乎可以不用外加任何糖份,甚至加水稀释的倍数提高都没问题;另一方面,这种梨本身带有花香,这种味道目前还没有任何香料做得出来,所以研发部的意见认为,桂花香梨做成饮品的可行性很高。”

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