牛肉逆纹切成薄片，用腌料扮腌二十分钟。

蛋中加盐及鲜鸡精打匀，放下葱花备用。

将锅中一杯半的油烧至八分热，放下牛肉大火过油至八分熟时捞出，沥干油，放入蛋汁中。

另外烧热五汤匙油，倒下蛋汁，用锅铲在锅中转圈滑动，烧至蛋汁八分熟时装盘。

好了，一道“滑蛋牛肉”完成了！

虽然我不懂得怎么看“逆纹”，反正顺逆不会差太多才是。

只炒八分熟的蛋多恶心啊！还是炒成十分熟比较好。

沈尧演讲去了，趁着他不在的三天里，我勤练厨艺。

结婚半年多来，老是让他这个大男人往厨房跑，我实在很过意不去。

为此，我决定拜傅培梅女士为师。几天勤练下来，希望明天沈尧回来时，我能替他煮一顿可口的饭菜。

我试吃了块牛肉——好像老了点，嚼不太动。

我皱着眉，再吃了块滑蛋——盐没打散，咸死了！

唉！没关系，失败为成功之母，至少这道菜还是能吃的，反正沈尧明天才回来，明天煮成功就行了。

“希望。”我将菜端上饭桌唤道。“吃饭了。”

希望怎么一副萎靡的样子？

我拖住它的尾巴。“不行哟，你至少得帮我解决掉一半。”

“呜——”希望发出一声哀号。

“别这么不给面子嘛！”我拍了拍它的头，将一半牛肉拨到它盘中。“我们的嘴都被沈尧给养刁了。”

我认命的盛了一碗饭，打算解决掉自己的杰作。

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