先将砂糖从锅边小心的倒入，用大火加热，绝对不能搅拌，芳香的气味随着大气泡溢出，然后转成细碎的小气泡。颜色渐渐的转成深褐色，立刻离火，不然糖就全烧焦了。

倒入模型中，焦糖的部分就完成了。

将牛奶煮到微滚，看到锅边有小小的气泡飞舞时，必须赶紧关火，加入香草精。然后取出六个蛋，和砂糖拌匀，但是不能打到起泡。慢慢的把牛奶倒入蛋液中搅拌，过滤之后，倒进模型中，盖上锡箔纸。

最后，在烤盘内垫上毛巾，倒入热水，再放上布丁模型，送入烤箱。

这样，甜蜜的焦糖布丁就完成了。

并不是多繁复的步骤，需要的只是一点细心和耐心。

唐恬在萧家一个多月，也做了一个多月的焦糖布丁。

其实她很明白，萧潇根本不爱吃，但是总会吃完。或许有一天，他也会喜欢吃吧？

基于执拗的厨师自尊，她不允许有人讨厌焦糖布丁，而每回多做的焦糖布丁，她都会拿去送给大楼管理员。现在，管理员伯伯看到她都眉开眼笑的。

看吧，人人都爱吃焦糖布丁的。

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居住在繁华台北的顶楼花园间，总有种不真实的感觉。

一间华美而冷清的玻璃屋，一个外表斯文俊逸、内在却冷漠的男子，听起来像是可以发展出什么神奇的故事……

可事实上，这一个多月来，连通电话都没有，更不要说访客了。

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